Objetivo: Detectar, de modo qualitativo, evidências de
ocorrência ou não de uma reação química. Aprender
os conceitos envolvidos nas reações das substancias e exemplificar com
experiências simples que possam ser facilmente compreendidas se ocorre uma
reação e como se identificar o tipo de reação.
Materiais:
Água;
Vinagre incolor;
Água oxigenada de 10
volumes;
3 copos;
1 pílula de permanganato
de potássio.
Procedimentos:
Para começar, colocou-se a água, o vinagre incolor
e a água oxigenada de 10 volumes cada um em um dos três copos que você separou-se.
A quantidade de água utilizada deve ser o dobro da dos outros ingredientes. Um
exemplo: se utilizar 40 mL de água, use apenas 20 mL de água oxigenada e 20 mL
de vinagre.
Em seguida, dissolveu-se o comprimido de
permanganato de potássio dentro da água e mexa até que o líquido fique violeta
e o comprimido desapareça por completo. Depois, despejou-se o vinagre dentro do
copo com a água e mexa bem. Por fim, adicione a água oxigenada e mexa a mistura
com uma colher. A cor violeta, aos poucos, vai deixar de existir, dando lugar a
um líquido transparente.
Explicação:
As cores que enxergamos
dependem muito de como os átomos se arranjam nas moléculas. Nesta experiência,
é possível perceber que os mesmos átomos conseguem formar cores completamente
diferentes dependendo da forma como se organizam. Na primeira experiência, uma
mistura de água com permanganato de potássio, que é violeta, é misturada com
vinagre e depois com água oxigenada. O resultado é completamente transparente.
Ao entrar em contato com a água, o permanganato de
potássio se dissocia e forma os íons de potássio e permanganato. O primeiro é
positivo e o segundo é negativo. Na hora em que o permanganato se mistura com o
vinagre e com a água oxigenada, ele perde um oxigênio e vira um íon manganês,
que é completamente transparente.
Primeira
reação:
2MnO4-
+ 5H2O2 + 6H+ => 2Mn2+ +
5O2(gás) + 8H2O
Segunda reação
2MnO4-
+ 3H2O2 => 2MnO2 + 3O2 + 2OH-
+ 2H2O
Prática realizada com os alunos da Unidade Escolar Matias Olímpio, situada na Avenida Jacob Almendra, 498 - Por enquanto, Teresina - PI, 64003-000.