OBJETIVOS: Testar
a solubilidade de hidrocarbonetos de cadeia longa (parafina), nas soluções com
base, ácido e óleo.
PARTE
EXPERIMENTAL: Apresentou-se os materiais e reagentes, que
foram utilizadas, nas quais foram tubo de ensaio, estante para tubo de ensaio,
proveta, pisseta, vela (parafina), base (solução de borato de sódio), ácido
sulfônico (solução de limpeza de azulejo) e óleo de cozinha. em seguida os
alunos foram orientados a colocar um pouco de base, ácido e óleo nos tubos de
ensaio, acrescentar pingos de vela derretida, aquecer um pouco cada solução na
chama da vela, os alunos observaram e anotaram.
EXPLICANDO
O EXPERIMENTO: Foi explicado aos alunos que hidrocarbonetos
com cadeia carbônica de até 4 carbonos, estão na natureza na forma de gás, como
o metano, o butano. os hidrocarbonetos com cadeia carbônica de 5 a 12 carbonos
estão na forma líquida como a gasolina e, hidrocarbonetos com aproximadamente
25 a 30 carbonos, na forma sólida, como a parafina.
No teste de solubilidade
explicou-se aos alunos que a parafina não reage com base nem com ácido, pois
essa é a ideia do nome da parafina, pois quando os hidrocarbonetos foram
estudados, os orgânicos que não reagem com base e nem com ácido, ficaram sendo
chamados de “para afínicos” ou
“parafina”. no teste de solubilidade com o óleo, houve a solubilização,
formando uma solução com uma única fase. isto se deve pelo fato de que o óleo
possui uma cadeia carbônica grande, apolar, reagindo assim com a parafina,
apolar.
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